J'ai perdu 100 kilos !
Certains parlent d'exploit, moi, je dis juste que c'est différent !
Jeudi 17 décembre 2009
4
17
12
2009
01:00
Je vais aller me coucher mais avant javais envie d'écrire que je viens de passer une soirée charmante en compagnie de
Fabien.
Ca fait du bien de passer une soirée sympa avec un garçon normal, enfin presque, sourire.
En plus il m'a posé ma barre pour suspendre mes ustensiles de cuisine...
Ca me touche qu'un garçon que je connais à peine me rende service...
Moi qui est un mal fou à recevoir, sourire.
Lui aussi peut être....
Enfin quoiqu'il en soit j'aimerai bien encore passer du temps à papoter avec ce jeune homme, il est simple, sympa, pas compliqué, drôle, humble et sans aucun doute brillant...
Il doit être le seul à ignorer tout ceci...
J'espère que bientôt il se verra au travers des yeux d'une autre car il verrait sans doute de bien belles choses... Sourire.
Allez je file dormir heureuse de commencer à penser que peut être je viens de me faire un copain sur Toulouse...
J'aimerai beaucoup...
Douce nuit.
Carole M
Ca fait du bien de passer une soirée sympa avec un garçon normal, enfin presque, sourire.
En plus il m'a posé ma barre pour suspendre mes ustensiles de cuisine...
Ca me touche qu'un garçon que je connais à peine me rende service...
Moi qui est un mal fou à recevoir, sourire.
Lui aussi peut être....
Enfin quoiqu'il en soit j'aimerai bien encore passer du temps à papoter avec ce jeune homme, il est simple, sympa, pas compliqué, drôle, humble et sans aucun doute brillant...
Il doit être le seul à ignorer tout ceci...
J'espère que bientôt il se verra au travers des yeux d'une autre car il verrait sans doute de bien belles choses... Sourire.
Allez je file dormir heureuse de commencer à penser que peut être je viens de me faire un copain sur Toulouse...
J'aimerai beaucoup...
Douce nuit.
Carole M
Mercredi 16 décembre 2009
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12
2009
07:54
Je ne sais pas ce qui se passe mais voilà que j'ai encore un petit coup de mou...
Ca a commencé dimanche par un mal de dos incroyable qui m'est tombé dessus dans prévenir.
Depuis je me sens toute molle, sans pêche...
Je suis déprimante donc et je ne suis pas sure qu'il soit bon que vous le lisiez à l'approche des fêtes...
Ca me déprime en fait ces fêtes... Je me dis que je vais sans doute être gratifié de quelques kilos supplémentaires que je vais devoir perdre en me battant comme une pauvre bougresse...
Car bien sur dans ces moemnts là, je ne me sens pas de lutter pour manger en faisant attention à tout ce que je porte à ma bouche...
On mange un peu de foie gras, du saumon avec pain et un peu de beurre, des coquillages, plats plus gras que d'ordinaire, fromage, desserts bien sur et je mets ce mot au pluriel, chocolat et les incontournables 13 desserts de ma provence chéri...
Malgré que je ne me reserve plus comme par le passé, que j'essaie de ne pas abuser sur les quantités, les calories supplémentaires s'engouffrent quand même dans la brêche...
Ensuite il faut batailler, lutter, se bouger plus, se fustiger moins pour arriver à reprendre le cours normal des choses... Ca me fatigue, ça me stresse, ça me perturbe...
J'ai l'impression que je suis à bout de ceet pression que je dois m'imposer pour ne pas lacher l'affaire...
Même si je n'ai plus de comportement compulsif, le moindre excès se paye par le corps qui garde la mémoire de mes excès passé...
Il est vrai que c'est mieux contrôlé grâce à l'activité physique naturellement, grâce à l'impossibilité de se laisser aller à regrossir comme par le passé ça c'est certain...
Mais l'épée de Damoclès est toujours là omniprésente...
Alors est ce un garde fou ou une peur permanente à ce qu'elle me tombe dessus dans un grand fracas ?
La parade pour ces fêtes, comme pour celles passées, sera bien sur de ne pas les prolonger par toute une semaine comme je le faisais par le passé...
je vais me contenter de noël alors que cette fête là m'ennuie au plus haut point...
C'est un truc de gosse noël non ? Et moi je ne suis plus enfant depuis longtemps et en plus je n'en ai pas eu alors à quoi bon ? sourire.
Les seuls enfants avec qui j'aurai eu envie de passer ce jour seront ici à Toulouse alors que moi je m'impose de passer le 25 décembre avec ma famille maternelle tout simplement pour faire un bon repas, celui là même que je redoute...
Vous saississez la pression ? L'ennui ? la culpabilité ?
Pour ce qui sera du jour de l'an et de son réveillon plutôt, je vais me contenter de le passer en tête à tête avec mon ombre devant un programme nul de la tv.
Ca fait plusieurs années que je procède ainsi (6 ans très exactement) et finalement ce n'est pas si mal que ça...
A ce période là, j'aurai tendance à dire que l'enfer c'est les autres... Désolée ce n'est pourtant pas dans ma nature mais certaines émotions sont plus dures à gérer que d'autres et en ces jours de fêtes certaines des miennes ne sont pas au top, sourire.
Ca passera, ça passe toujours...
Mais le but de ma présence ici, c'est bien la transparence non ?
Alors je vous la fais aussi limpide que le trouble que je ressens en ce moment...
Ani, pas la peine de m'envoyer un message de soutien, je t'assure que ça passe... sourire.
Merci quand même d'avoir eu l'idée et l'envie de le faire, sourire encore.
Je reviendrai avec le sourire, des réponses, moins d'angoisse et des idées pour continuer à avancer..
Carole M
Ca a commencé dimanche par un mal de dos incroyable qui m'est tombé dessus dans prévenir.
Depuis je me sens toute molle, sans pêche...
Je suis déprimante donc et je ne suis pas sure qu'il soit bon que vous le lisiez à l'approche des fêtes...
Ca me déprime en fait ces fêtes... Je me dis que je vais sans doute être gratifié de quelques kilos supplémentaires que je vais devoir perdre en me battant comme une pauvre bougresse...
Car bien sur dans ces moemnts là, je ne me sens pas de lutter pour manger en faisant attention à tout ce que je porte à ma bouche...
On mange un peu de foie gras, du saumon avec pain et un peu de beurre, des coquillages, plats plus gras que d'ordinaire, fromage, desserts bien sur et je mets ce mot au pluriel, chocolat et les incontournables 13 desserts de ma provence chéri...
Malgré que je ne me reserve plus comme par le passé, que j'essaie de ne pas abuser sur les quantités, les calories supplémentaires s'engouffrent quand même dans la brêche...
Ensuite il faut batailler, lutter, se bouger plus, se fustiger moins pour arriver à reprendre le cours normal des choses... Ca me fatigue, ça me stresse, ça me perturbe...
J'ai l'impression que je suis à bout de ceet pression que je dois m'imposer pour ne pas lacher l'affaire...
Même si je n'ai plus de comportement compulsif, le moindre excès se paye par le corps qui garde la mémoire de mes excès passé...
Il est vrai que c'est mieux contrôlé grâce à l'activité physique naturellement, grâce à l'impossibilité de se laisser aller à regrossir comme par le passé ça c'est certain...
Mais l'épée de Damoclès est toujours là omniprésente...
Alors est ce un garde fou ou une peur permanente à ce qu'elle me tombe dessus dans un grand fracas ?
La parade pour ces fêtes, comme pour celles passées, sera bien sur de ne pas les prolonger par toute une semaine comme je le faisais par le passé...
je vais me contenter de noël alors que cette fête là m'ennuie au plus haut point...
C'est un truc de gosse noël non ? Et moi je ne suis plus enfant depuis longtemps et en plus je n'en ai pas eu alors à quoi bon ? sourire.
Les seuls enfants avec qui j'aurai eu envie de passer ce jour seront ici à Toulouse alors que moi je m'impose de passer le 25 décembre avec ma famille maternelle tout simplement pour faire un bon repas, celui là même que je redoute...
Vous saississez la pression ? L'ennui ? la culpabilité ?
Pour ce qui sera du jour de l'an et de son réveillon plutôt, je vais me contenter de le passer en tête à tête avec mon ombre devant un programme nul de la tv.
Ca fait plusieurs années que je procède ainsi (6 ans très exactement) et finalement ce n'est pas si mal que ça...
A ce période là, j'aurai tendance à dire que l'enfer c'est les autres... Désolée ce n'est pourtant pas dans ma nature mais certaines émotions sont plus dures à gérer que d'autres et en ces jours de fêtes certaines des miennes ne sont pas au top, sourire.
Ca passera, ça passe toujours...
Mais le but de ma présence ici, c'est bien la transparence non ?
Alors je vous la fais aussi limpide que le trouble que je ressens en ce moment...
Ani, pas la peine de m'envoyer un message de soutien, je t'assure que ça passe... sourire.
Merci quand même d'avoir eu l'idée et l'envie de le faire, sourire encore.
Je reviendrai avec le sourire, des réponses, moins d'angoisse et des idées pour continuer à avancer..
Carole M
Dimanche 13 décembre 2009
7
13
12
2009
11:48
Comme promis j'ai mis les photos du buffet dans l'album "mes créations culinaires".
La qualité des photos n'est pas top mais bon ça vous donnera quand même une idée de ce que nous avons mangé hier soir...
Dans le détail voilà la liste du menu.
Pour le salé :
Samoussas au boeuf et au curry
Samoussas à la féta
Petits sandwiches saumon avocat
Muffins chèvre oignons blancs
Muffins tomates séchées basilic frais
Feuilleté fromage et saucisse
Pizza fromage
Saucisse sèche
Plateau de fromage
Pour le sucré :
Crème aux deux chocolats
Mousse chocolat noir caramel, Mousse chocolat blanc (ma préférée)
Panna cotta aux fruits rouges
Tiramisu à la pistache (à ma façon)
Poires au miel et son petit sablé
Crème brulée (non brulée ils ont tout mangé avant que je ne sorte le chalumeau)
Crumble poires amandées aux deux chocolats
Tarte poires
Tarte framboises (qui est restée dans le frigo)
Voilà, c'est fini !! et mangé !!!
Les invités ont trouvé dommage que je n'exploitent pas "mes talents" pour ouvrir un commerce. Je vais y penser bien sur mais c'est lourd de conséquences une telle décision.
C'est pas juste cuisiner s'installer à son compte.
C'est les charges, l'investissement, les achats, la comptabilité, les employés, les courses, le concept, l'omniprésence, les jours fériés à bosser, les vacances qui disparaissent.
Mais il est vrai que c'est aussi le plaisir de recevoir et de faire plaisir en régalant ses clients...
J'y pense... Donnez donc vos arguments, sourire..
Allez je file ranger maintenant car toutes ces verrines vides ne vont pas se laver seules. Et oui comme disait Fabien hier soir (un des invités), je n'ai pas de lave vaisselle.. sourire.
Bon dimanche.
Carole M
Dimanche 13 décembre 2009
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12
2009
01:42
Très bonne soirée. Des personnes fort agréables, très sympas, drôles, intelligentes, simples. j'ai adoré...
Et oui je peux sembler surprise mais je ne connaissais pas bien mes invités avant ce soir car ce sont des amis à ma copine Muriel.
Ils sont bien sur passés plusieurs fois à la maison afin de nous aider mais je ne pouvais pas dire que je les connaissais avant ce soir.
Je ne peux pas dire que nous sommes intimes maintenant mais nous commençons sans doute à tisser des liens amicaux...
Ca fait un bien fou. Merci à eux même s'ils ne savent pas à quel point je peux penser du bien sur cette soirée et ceci grâce à eux aussi...
Ils ont adoré mon buffet. Que des compliments sauf sur mes Brochettes de poulet au curry que Joel a trouvé pas assez épicées et pas assez salées. Sourire.
Pour le sel, il avait raison... Oups !!!!
Bon allez je vais dormir je mettrais les trois malheureuses photos, que j'ai prise, sur le blog des demain même si je ne suis pas sure que ça rendra justice à mon buffet.. Et oui je m'auto félicite.. Sourire
Au lit les amies, amis...
Carole M
Et oui je peux sembler surprise mais je ne connaissais pas bien mes invités avant ce soir car ce sont des amis à ma copine Muriel.
Ils sont bien sur passés plusieurs fois à la maison afin de nous aider mais je ne pouvais pas dire que je les connaissais avant ce soir.
Je ne peux pas dire que nous sommes intimes maintenant mais nous commençons sans doute à tisser des liens amicaux...
Ca fait un bien fou. Merci à eux même s'ils ne savent pas à quel point je peux penser du bien sur cette soirée et ceci grâce à eux aussi...
Ils ont adoré mon buffet. Que des compliments sauf sur mes Brochettes de poulet au curry que Joel a trouvé pas assez épicées et pas assez salées. Sourire.
Pour le sel, il avait raison... Oups !!!!
Bon allez je vais dormir je mettrais les trois malheureuses photos, que j'ai prise, sur le blog des demain même si je ne suis pas sure que ça rendra justice à mon buffet.. Et oui je m'auto félicite.. Sourire
Au lit les amies, amis...
Carole M
Samedi 12 décembre 2009
6
12
12
2009
15:00
Voilà, je suis prête où plutôt le buffet est terminé...
Tout est en place, le frigo est plein, il ne me manque que les 17 invités, sourire.
Départ des hostilités, ce soir 19 heures... Miam miam !!!
Je vais essayer de prendre des photos, vous allez finir par tout savoir de moi, euh c'est déjà pas si mal ce que vous en savez, même ma propre mère n'en sait pas autant.
Et comme elle ne sait pas mise à l'informatique risque pas qu'elle apprenne tous mes petits secrets, sourire.
Bon je file me reposer un peu... Je penserai à vous.
bisous et bon samedi.
Carole M
Tout est en place, le frigo est plein, il ne me manque que les 17 invités, sourire.
Départ des hostilités, ce soir 19 heures... Miam miam !!!
Je vais essayer de prendre des photos, vous allez finir par tout savoir de moi, euh c'est déjà pas si mal ce que vous en savez, même ma propre mère n'en sait pas autant.
Et comme elle ne sait pas mise à l'informatique risque pas qu'elle apprenne tous mes petits secrets, sourire.
Bon je file me reposer un peu... Je penserai à vous.
bisous et bon samedi.
Carole M
Profil
- : Carole M
-
- : Femme
- : Ville Rose
- : A découvrir au fil des mots.
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